Se realizará en el Parque José María Morelos y Pavón en donde se espera participen neveros locales y de la región: Isaac Arroyo.
Irineo Pérez Melo.- Con la participación de neveros de Misantla y de municipios aledaños, se realizará el próximo 20 de mayo el 2º Festival de la Nieve y el Helado Misantla 2023, teniendo como sede el Parque José María Morelos y Pavón de esa ciudad, informó Isaac Arroyo Esquivel, presidente del Comité Organizador de este evento.
En conferencia de prensa, dio a conocer que en este 2º Festival de la Nieve y el Helado Misantla 2023, de manera paralela a la degustación de los helados, se realizará un concurso que en esta ocasión será para productores locales y otro para la degustación para los que provienen de otros lugares de la región.
Acompañado del locutor y periodista Alberto Landa Chacón, integrante de esta organización, dijo que a partir de hoy se abre la convocatoria para que los interesados se inscriban y participen en este festival y se de a conocer que Misantla, lo que es la historia del helado, tiene más de 80 años.
Mencionó que uno de los precursores Arnulfo “Chunfo” Zayas, fue uno de los pioneros de la confección de helados y que el que nos inspiró dar visibilidad de la identidad de Misantla, como es su gastronomía, como es este postre que ya es famoso a nivel estatal, sobre todo el elaborado a base del cachichín, el elote, el coco, la vainilla, la mandarina y el café.
Dijo que el año pasado, el ganador del primer lugar fue el helado elaborado de cachichin, posteriormente, de elote, coco, vainilla y café, por lo que hizo extensiva la invitación a todo el público en general a participar y degustar el helado de su preferencia.